目前,炒虾尾的做法的话题当下热度很高,同样对于虾尾怎么做好吃又简单视频教程大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

炒虾尾的做法(虾尾怎么做好吃又简单视频教程)

准备虾尾。

准备葱,姜,蒜,干辣椒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒(就是那种绿色的花椒),桂皮,香叶,草果,白糖。

虾尾放入冷水中解冻,用清水搓洗。最后撒点白酒,静置一会儿,再用清水冲洗两三遍。

葱切段,姜切片,蒜拍碎,热油中爆炒

煸炒出香味后,加入干辣椒。

倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦。

倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。

出锅。

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