豆腐的热量是多少(一块豆腐的热量是多少)

目前，豆腐的热量是多少的话题当下热度很高，同样对于一块豆腐的热量是多少大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

豆腐的热量80大卡/100g。每100克豆腐含碳水化合物4.66克，脂肪4.02克，蛋白质7.61克，纤维素0.4克。

保存方法：豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。

鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。

每隔两天换水的话，可以保存一周。冷冻后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。

烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。但是，更好当天的豆腐当天吃。

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