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豆腐鸭血怎么烧好吃(鸭血豆腐怎么烧汤好吃)

鸭血和豆腐均切块。

备好葱花蒜末。

将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。

热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。

倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。

调入食盐，勾入芡汁。

出锅后撒上葱花装饰即可。

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