炖猪肉的家常做法(炖猪肉的家常做法)

目前，炖猪肉的家常做法的话题当下热度很高，同样对于炖猪肉的家常做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

选猪五花肉切成八分的方块。葱块成段，姜切成片。

先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

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