目前，炖猪肉怎么做的话题当下热度很高，同样对于红烧猪肉的 *** 方法和过程大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

炖猪肉怎么做(红烧猪肉的 *** 方法和过程)

准备用料。肥瘦猪肉、酱油、料酒、白砂糖、大葱、姜、八角、桂皮。

猪五花肉切成八分的方块。

葱块成段，姜切成片。

先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后。

放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

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