目前,多宝鱼清蒸的做法的话题当下热度很高,同样对于多宝鱼的做法 清蒸鱼大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
在盘底放入葱头,放上处理好的多宝鱼,切几片姜片放在鱼身上。
切点姜丝、葱丝,烧开水,放上鱼。
蒸7-8分钟,去掉姜片,倒掉蒸出来的血水,撒上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油即可。
清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以更大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料 *** 的一道菜品。
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