目前,如何做出高级西瓜汁的话题当下热度很高,同样对于西瓜汁如何做更好喝大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

如何做出高级西瓜汁(西瓜汁如何做更好喝)

导读目录:

西瓜汁可以做饮品吗?

西瓜雪糕

菜品口味 果味

其他主要工艺

数小时所需时间

普通 *** 难度

煮锅 食物调理机所用厨具

食材明细

西瓜两块

糯米粉2小勺

白糖30克

1. 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍

3. 在西瓜汁中加入白糖,放至一边备用4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠6. 将糯米糊倒入西瓜汁中。7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀。8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

西瓜包

果味菜品口味

蒸主要工艺

数小时所需时间

高级 *** 难度

蒸锅所用厨具

食材明细

面粉550克

香橙酱100克

草莓酱100克

菠菜汁50克

可可粉20克

黑芝麻30克

酵母6克

泡打粉6克

*** 步骤1. 取面粉200克和100克草莓酱,适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2. 另取200克面粉加入香橙酱,适量的酵母,泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3. 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4. 搓条下剂子。5. 绿色剂子压扁擀成圆薄皮,褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。6. 翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。

7. 包成圆形。

8. 收好口,做出瓜蒂。9. 醒发好后如蒸笼蒸熟。

西瓜草莓冰饮

*** 步骤1. 把草莓放一盆中。2. 准备适量的西瓜。3. 把草莓用盐水浸泡清洗。4. 准备一袋酸奶和适量奶酪。5. 把西瓜和草莓切片放入榨汁机中。6. 奶酪切块儿放入。7. 把酸奶倒入,加适量砂糖,盖好机盖儿,开始榨汁。8. 果汁榨好后装杯。9. 冰冰的感觉很好喝!西瓜草莓冰饮做法小贴士刚买回家的西瓜要先放冰箱冰镇~凉的喝着才爽嘛。2.草莓不用放很多,适量就好了,要不就会酸酸的啦。3.在榨汁前可以放少许草莓炼乳增加口感(我觉得太甜了现在不放了)。

菜谱物语——珊瑚西瓜羹

西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法。 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。 红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白中透红,如水中的珊瑚花。 酷热的夏天,喝这一碗冰冻西瓜羹,既解渴又清热,还可起到滋补身体的作用,真是一款令人大呼爽快的佳点。

果味菜品口味

其他主要工艺

数小时所需时间

普通 *** 难度

食材明细

银耳适量

西瓜适量

杏仁适量

蜂蜜适量

*** 步骤1. 西瓜。2. 将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。3. 蜂蜜。4. 西瓜切块。5. 西瓜皮。6. 将银耳、杏仁放入锅内。

7. 放入清水熬至银耳稠黏。

8. 调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。

西瓜酸奶布丁

原料:西瓜汁200克 酸奶160克 吉利丁一片半(每片大概5克)

西瓜用榨汁机把汁榨好,过滤,取西瓜汁200克备用。

先把准备好的吉利丁片的一多半在凉水中泡软。

从备用的200克西瓜汁中取大概15克,放在热水锅中。

把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔热水加热溶化。

溶化好后,把吉利丁溶液倒进开始准备好的西瓜汁中,搅匀。

把搅匀的西瓜吉利丁液放在冰箱冷藏,直到凝固。

待西瓜吉利丁液完全凝固后,我们就可以准备酸奶这一层了,做法跟刚才是一样的,但因为酸奶不适合加热,所以吉利丁我用了一点牛奶在热水中隔热水溶化,估计也就10ML左右吧,溶化好后再跟准备好的酸奶倒在一起搅匀。

酸奶吉利丁液做好后,再缓缓倒入开始已经凝固好的西瓜液中,放入冰箱至完全凝固即可,有了这种方法,自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。

总结一下今天做的布丁,西瓜层凝固得不好,不知道是吉利丁用少了还是怎么回事,有点稀稀的,偶总想如果用琼脂是不是好些呢,但还没有尝试过。

西瓜西米露:

原料:

西米、西瓜。

做法:

西米用小锅熬至里面有个小白点。要不停地搅动,否则粘锅;

西瓜用挖勺做几个西瓜球,剩下的榨汁;

西米熬至半透明后,用凉水冲泡;

西瓜汁里放入西米,西瓜球即好;

放在冰箱里镇着,冰冰爽爽的。

菜谱物语——清凉西瓜丸

仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦!

主要工艺

十分钟所需时间

简单 *** 难度

其它所用厨具

食材明细

西瓜适量

薄荷叶(可有可无)一片

冰块适量

白砂糖适量

1. 选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没有那么白色籽也行)先选一块比较匀称的中心,需要仔细估摸估摸。

2. 确定位置过后,用刀切。最后切出来的必须平行,请慎重使用这一步骤。

3. 把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来,挖到适量。再在中心切块上,浅挖表面(不能拥挤)。数量自己定。中心切块平均切成8块。

4. 将西瓜球注意放在中心切块表面,依次摞起来,呈现金字塔状(可以不是金字塔,自己定。)

5. 摆成自己喜欢的形状,加上一片薄荷叶点缀,装盘,完成。

夜店之王高级酒谱有哪些?

1, 西瓜汁

2, 朗姆可乐

3, 椰林飘香

4, 清爽马提尼

5, 橘子花

6, 吉普森

7, 白俄罗斯

8, 黑俄罗斯

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以上,就是如何做出高级西瓜汁西瓜汁如何做更好喝的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。