目前,如何做出高级西瓜汁的话题当下热度很高,同样对于西瓜汁如何做更好喝大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
西瓜汁可以做饮品吗?
西瓜雪糕
菜品口味 果味
其他主要工艺
数小时所需时间
普通 *** 难度
煮锅 食物调理机所用厨具
食材明细
西瓜两块
糯米粉2小勺
白糖30克
1. 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。
2. 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍
3. 在西瓜汁中加入白糖,放至一边备用4. 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状5. 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠6. 将糯米糊倒入西瓜汁中。7. 将两者混合液倒入料理机混合均匀。8. 将混合好的液体倒入冰糕模具中。9. 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
西瓜包
果味菜品口味
蒸主要工艺
数小时所需时间
高级 *** 难度
蒸锅所用厨具
食材明细
面粉550克
香橙酱100克
草莓酱100克
菠菜汁50克
可可粉20克
黑芝麻30克
酵母6克
泡打粉6克
*** 步骤1. 取面粉200克和100克草莓酱,适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2. 另取200克面粉加入香橙酱,适量的酵母,泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3. 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4. 搓条下剂子。5. 绿色剂子压扁擀成圆薄皮,褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。6. 翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。
7. 包成圆形。
8. 收好口,做出瓜蒂。9. 醒发好后如蒸笼蒸熟。
西瓜草莓冰饮
*** 步骤1. 把草莓放一盆中。2. 准备适量的西瓜。3. 把草莓用盐水浸泡清洗。4. 准备一袋酸奶和适量奶酪。5. 把西瓜和草莓切片放入榨汁机中。6. 奶酪切块儿放入。7. 把酸奶倒入,加适量砂糖,盖好机盖儿,开始榨汁。8. 果汁榨好后装杯。9. 冰冰的感觉很好喝!西瓜草莓冰饮做法小贴士刚买回家的西瓜要先放冰箱冰镇~凉的喝着才爽嘛。2.草莓不用放很多,适量就好了,要不就会酸酸的啦。3.在榨汁前可以放少许草莓炼乳增加口感(我觉得太甜了现在不放了)。
菜谱物语——珊瑚西瓜羹
西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法。 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。 红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白中透红,如水中的珊瑚花。 酷热的夏天,喝这一碗冰冻西瓜羹,既解渴又清热,还可起到滋补身体的作用,真是一款令人大呼爽快的佳点。
果味菜品口味
其他主要工艺
数小时所需时间
普通 *** 难度
食材明细
银耳适量
西瓜适量
杏仁适量
蜂蜜适量
*** 步骤1. 西瓜。2. 将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。3. 蜂蜜。4. 西瓜切块。5. 西瓜皮。6. 将银耳、杏仁放入锅内。
7. 放入清水熬至银耳稠黏。
8. 调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。
西瓜酸奶布丁
原料:西瓜汁200克 酸奶160克 吉利丁一片半(每片大概5克)
西瓜用榨汁机把汁榨好,过滤,取西瓜汁200克备用。
先把准备好的吉利丁片的一多半在凉水中泡软。
从备用的200克西瓜汁中取大概15克,放在热水锅中。
把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔热水加热溶化。
溶化好后,把吉利丁溶液倒进开始准备好的西瓜汁中,搅匀。
把搅匀的西瓜吉利丁液放在冰箱冷藏,直到凝固。
待西瓜吉利丁液完全凝固后,我们就可以准备酸奶这一层了,做法跟刚才是一样的,但因为酸奶不适合加热,所以吉利丁我用了一点牛奶在热水中隔热水溶化,估计也就10ML左右吧,溶化好后再跟准备好的酸奶倒在一起搅匀。
酸奶吉利丁液做好后,再缓缓倒入开始已经凝固好的西瓜液中,放入冰箱至完全凝固即可,有了这种方法,自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。
总结一下今天做的布丁,西瓜层凝固得不好,不知道是吉利丁用少了还是怎么回事,有点稀稀的,偶总想如果用琼脂是不是好些呢,但还没有尝试过。
西瓜西米露:
原料:
西米、西瓜。
做法:
西米用小锅熬至里面有个小白点。要不停地搅动,否则粘锅;
西瓜用挖勺做几个西瓜球,剩下的榨汁;
西米熬至半透明后,用凉水冲泡;
西瓜汁里放入西米,西瓜球即好;
放在冰箱里镇着,冰冰爽爽的。
菜谱物语——清凉西瓜丸
仅仅用一些技巧,就可以把一种食物分为多种新食法哦,今天寂儿教大家的是“夏日清凉西瓜丸”的做法哦!
主要工艺
十分钟所需时间
简单 *** 难度
其它所用厨具
食材明细
西瓜适量
薄荷叶(可有可无)一片
冰块适量
白砂糖适量
1. 选一个较大的(必须完整)无籽西瓜,(如果没有那么白色籽也行)先选一块比较匀称的中心,需要仔细估摸估摸。
2. 确定位置过后,用刀切。最后切出来的必须平行,请慎重使用这一步骤。
3. 把另外两端用大小适度的铁勺子挖出来,挖到适量。再在中心切块上,浅挖表面(不能拥挤)。数量自己定。中心切块平均切成8块。
4. 将西瓜球注意放在中心切块表面,依次摞起来,呈现金字塔状(可以不是金字塔,自己定。)
5. 摆成自己喜欢的形状,加上一片薄荷叶点缀,装盘,完成。
夜店之王高级酒谱有哪些?
1, 西瓜汁
2, 朗姆可乐
3, 椰林飘香
4, 清爽马提尼
5, 橘子花
6, 吉普森
7, 白俄罗斯
8, 黑俄罗斯
9, 苏格兰苏打10 粉红伏特加11 玛格丽特12 彩虹酒13 新加坡司令14 种植者寄治15 撞墙的哈维16 血腥玛丽
以上,就是如何做出高级西瓜汁,西瓜汁如何做更好喝的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。
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